Ceļvedis ideāla virtuves instrumenta atrašanā. Ēdienu gatavošanas jomā nazis ir būtisks virtuves instruments, kas var ietekmēt jūsu kulinārijas centienu iznākumu. No sarežģītas smalcināšanas līdz precīzai griešanai, pareizais nazis var pacelt jūsu gatavošanas pieredzi jaunā līmenī. Neatkarīgi no tā, vai esat pieredzējis šefpavārs vai mājas pavārs, izpratne par pareizā naža izvēles nozīmi ir ļoti svarīga, lai sasniegtu optimālus rezultātus virtuvē.
Izvēloties nazi, jāņem vērā daži no galvenajiem faktoriem:
- Asmens veids — izvēloties uzdevumam atbilstošu asmeni, jūs varat nodrošināt labāku precizitāti un efektivitāti ēdiena gatavošanā. No robotiem naža asmeņiem līdz asām malām un gludiem asmeņiem — katram ir savs mērķis.
- Asmens materiāls — augstākās kvalitātes nazis ir izgatavots no nerūsējošā tērauda vai oglekļa tērauda. Nerūsējošā tērauda naži ir pietiekami asi, izturīgi un noturīgi pret rūsu. To vienkāršā apkope padara tos par vienu no labākajām izvēlēm ikdienas lietošanai.
- Naža rokturis — ar ērtu un drošu satvērienu, ergonomisks rokturis nemanāmi ieguļ plaukstā. Tas nodrošina labu līdzsvaru, samazina piepūli un palielina produktivitāti.
- Naža roktura materiāls — roktura materiālam ir būtiska loma naža izturībā un ilgmūžībā. Augstas kvalitātes materiāls, piemēram, Polipropilēna rokturis ar antibakteriālām īpašībām kalpo kā labākais virtuves piederums drošības un higiēnas ziņā.
Apzināti un pārdomāti izstrādāti, piedāvājam ielūkoties dažos no labākajiem virtuves nažiem kopā ar mums:
Tramontinas Century dārzeņu nazis:
Izstrādāts gan profesionāliem, gan mājas pavāriem, Century dārzeņu nazis ir aprīkots ar augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda asmeni un stikla šķiedru pastiprinātu polikarbonāta rokturi. Neatkarīgi no tā, vai smalcināt, kapāt un griezt svaigus garšaugus, garšvielas un dārzeņus (sviestmaizēm, salātiem) vai veidot izsmalcinātus dekorus pasniegšanai – dārzeņu nazis ir nenovērtējams palīgs jebkurā virtuvē.
Tramontina Plenus siera nazis:
Brazīlijā radītā Tramontina Plenus nažu sērija ir īpaši radīta iesācējiem. Siera naža lietošana ir vienkārša, taču prasa prasmes. Ar vieglu polipropilēna rokturi plānais nerūsējošā tērauda asmens ir ideāli piemērots mīksta un puscieta siera griešanai un sagriešanai, savukārt asās malas (dakšveida uzgalis) ir paredzētas sagriezto siera gabaliņu pasniegšanai.
Tramontina Ultracorte šefpavāra nazis:
Šefpavāra nazis ir daudzfunkcionāls virtuves rīks, kas paredzēts ātrai un precīzai griešanai. No šķēlēšanas un kapāšanas līdz sasmalcināšanai – Tramontina šefpavāra naža asmens ir izgatavots no augstas kvalitātes oglekļa tērauda ar nerūsējošu pārklājumu. Melnais polipropilēna rokturis ir aprīkots ar antimikrobiālu aizsardzību, nodrošinot maksimālu drošību lietošanas laikā. Tas ir universāls nazis, kas piemērots jebkuram virtuves uzdevumam.
Neatkarīgi no tā, vai gatavojat vienkāršu maltīti vai sarežģītu recepti, pareizais nazis var būt izšķirošs. Mūsu virtuves nažu sadaļā atradīsiet plašu šefpavāra nažu klāstu.
Lūdzu, ņemiet vērā: Tramontina iesaka pircējam būt vismaz 18 gadus vecam. Esiet īpaši uzmanīgi, tīrot nažus, jo tie ir asi. Tramontina naži ir droši mazgājami trauku mazgājamā mašīnā, un tiem ir 5 gadu garantija*.
Veiksmīgu gatavošanu!
